Ejemplos de redes sociales en la industria de alimentos y bebidas

En una economía lenta con altos costos de productos básicos y alzas en los precios de los supermercados, muchas empresas de la industria de alimentos y bebidas han comenzado a buscar formas más rentables de comercializar sus marcas. Muchas empresas pequeñas y medianas han recurrido a las redes sociales para competir con compañías más grandes y exitosas.

Nuevas formas de llegar a los clientes

Muchas empresas de la industria de alimentos y bebidas han aprovechado la tendencia del marketing en redes sociales. Este número solo crecerá. Cuando se trata de estrategias comerciales, el papel de las redes sociales y otros canales de marketing digital se expandirá a medida que más empresas utilicen esas plataformas para la promoción de la marca, la percepción del cliente y el reclutamiento. Muchos ejecutivos de la industria de alimentos y bebidas han estudiado cómo aprovechar las tecnologías digitales, sociales y móviles para lograr el crecimiento. La firma de contabilidad pública KPMG, en su encuesta de Perspectivas de la Industria de Alimentos y Bebidas de 2012, encontró que el 63 por ciento de los encuestados señaló el impacto que las redes sociales han tenido en la industria de alimentos y bebidas. Del mismo modo, el 52 por ciento de los encuestados planeaba usar las redes sociales para la promoción de la marca en 2013, mientras que el 51 por ciento planeaba usarlo para la retroalimentación de los clientes.

Plataformas de medios sociales

La revista "INC 5000" en su investigación de 2011 sobre la adopción e integración de las redes sociales de alimentos y bebidas descubrió que las empresas con los mejores resultados mantuvieron las redes sociales más activas e integraron su contenido mejor que las empresas con menos rendimiento. Facebook fue la más popular de las redes sociales, con una tasa de adopción del 87 por ciento por parte de las empresas de alimentos y bebidas. Twitter ocupó el segundo lugar más alto, con el 71 por ciento de las compañías que tienen cuentas.

Construir una comunidad

Una de las tácticas más efectivas que pueden hacer las empresas en la industria de alimentos y bebidas para hacer crecer su base es construir una comunidad de seguidores leales. El tendero Whole Foods disfruta de una fuerte presencia en las redes sociales con páginas locales para no solo conectarse con sus clientes con contenido más relevante, sino también para ayudar a crear más promociones específicas para la ubicación. Kraft utiliza las redes sociales para crear seguidores para su marca Oreo. A través de Facebook y Twitter, la compañía alentó a los fanáticos a enviar sus propias ideas promocionales. Al final de la campaña, Kraft organizó un evento en Times Square, donde las sugerencias consideradas más creativas se convirtieron en promociones reales.

Tener una política en su lugar

Si bien las redes sociales pueden proporcionar una gran manera para que las compañías de alimentos y bebidas comercialicen sus marcas, también deben proteger sus marcas en las redes sociales. Por ejemplo, la cadena de restaurantes Applebee's se enfrentó a una reacción violenta de los clientes a principios de 2013 después de que uno de sus empleados publicara una imagen que pintaba a la empresa de forma negativa. Tener una política sólida para evitar que eso suceda y para ayudar a los empleados a saber cómo responder a la avalancha de comentarios en sus páginas de redes sociales habría ayudado a la compañía a evitar esta vergüenza. Las empresas deben aprender de este ejemplo para estar preparadas para manejar clientes enojados y abordarlos de manera positiva.