La economía de la gestión de inventario de la granja

Un sistema de inventario que funcione correctamente es uno de los pilares de una operación de granja exitosa. Como señala la Universidad de Minnesota, el hecho de poder anticipar y planificar la reprovisión oportuna de insumos y materiales no solo genera beneficios monetarios, sino que también permite a los agricultores realizar negocios a tiempo y sin interrupciones., por una bonificación económica indirecta añadida.

Tipos de inventario de la granja

Todos los inventarios de fincas no se crean de la misma manera, y como lo designa el Centro de Agricultura de la Universidad del Estado de Louisiana, los diferentes tipos de inventario deben registrarse por separado. La tierra misma debe ser inventariada de maquinaria y equipo. Este último, sin embargo, puede ser comparado de manera similar a las mejoras inmobiliarias y al ganado comprado. El ganado criado debe seguir su propio protocolo de inventario, aparte del ganado de mercado. Para hacer un inventario de ganado, suministros, cultivos almacenados y cultivos en crecimiento, proporcione una descripción, cantidad, precio por unidad y valor total por artículo.

Costos de inventario

Uno de los factores económicos clave que un administrador de fincas debe tener en cuenta al hacer el inventario es el costo de mantener el inventario. La Universidad del Estado de Washington y el Departamento de Agricultura de EE. UU. Dicen que para las empresas de suministro agrícola, el costo de mantenimiento del inventario debe ser entre el 20 y el 35 por ciento del inventario total. El administrador de la granja debe ajustar los costos de inventario para mantener ese nivel de mantenimiento. Los costos de inventario incluyen costos de espacio de almacenamiento, costos de manejo, riesgos y costos de servicio, así como costos de capital, que involucran intereses en inversiones de inventario.

Métodos de inventario

Los principios comerciales generales de administración lean pueden aplicarse a los inventarios agrícolas para eliminar el desperdicio y evitar el pedido de demasiados suministros. La Universidad de Minnesota analiza varios métodos de inventario disponibles para los administradores de granjas. Utilizando el sistema ABC de planificación de inventario, un agricultor divide su inventario en tres categorías: elementos de alto volumen monetario, inventario de volumen monetario medio y bajo. Maneja los suministros monetarios altos de una manera, y sigue un sistema más simple para los suministros de menor volumen monetario. Para pedidos grandes y / o complicados, el sistema económico de cantidad de pedidos ayuda a determinar el tamaño óptimo de los pedidos en función del costo de entrada, el costo de almacenamiento, el costo del pedido y el uso anual.

Inventario rentable

Uno de los objetivos de un buen sistema de inventario de fincas es concentrarse en la cantidad más eficiente y rentable de inventario con el cual operar la granja. Como señala WSU, otro costo oculto para los inventarios es que al no tener inventario en stock, la granja corre el riesgo de perder una venta. El agricultor tiene que equilibrar por un lado los costos de mantenimiento del inventario con las pérdidas de ventas que podrían resultar debido a la falta de inventario. Para hacer esto, debe encontrar el punto de equilibrio en las reducciones de inventario, donde el costo ahorrado al eliminar el inventario se ve compensado por las pérdidas de ventas.