Estrategia de distribución para un negocio de perros calientes

Un negocio de perros calientes tiene el potencial de ser una pequeña operación exitosa de mamá y papá o un esfuerzo de distribución a gran escala, dependiendo de cuáles sean sus objetivos comerciales. Considere el tiempo y el compromiso financiero que desea dedicar a la distribución de hot dogs y cree un plan de negocios detallado. Esto le ayudará a considerar y evaluar las opciones disponibles para que sus perros calientes salgan a las manos y la boca de los consumidores.

Venta directa a clientes

La venta de sus perros calientes directamente a los consumidores se puede hacer en varios lugares. Puede operar un carro para perros calientes independiente, abrir un puesto para perros calientes en un centro comercial o en el patio de comidas o tener un vehículo de venta de perros calientes que asiste a lugares públicos como ferias, festivales, carreras y eventos comunitarios a gran escala. Aumente la generación de ingresos y las ventas directas al consumidor mediante la venta de artículos adicionales como ingredientes especiales, papas fritas, bebidas y postres. También puede expandirse a hot dogs gourmet, salchichas y kielbasa para ofrecer a los clientes una amplia gama de opciones.

Ventas de proveedores

Si no quiere ser un vendedor de perros calientes directo al consumidor, puede vender sus perros calientes a individuos y empresas que operan esas operaciones. Considere la venta al por mayor a lugares como estadios de pelota, puestos de concesión, centros recreativos, complejos deportivos y lugares de entretenimiento como pistas de karts, centros acuáticos y cines. Aumente los ingresos ofreciendo también bollos, envoltorios y condimentos preenvasados.

Restaurantes y escuelas

La distribución a restaurantes y escuelas puede ser un mercado rentable para vender sus perros calientes. Póngase en contacto con los gerentes de compras en estos lugares y pregunte sobre cómo solicitar convertirse en un proveedor. Es posible que se le solicite que escriba una propuesta o envíe una RFP que detalla su calidad, entrega, disponibilidad y su precio. Concéntrese en la entrega a tiempo, el valor nutricional, la calidad en el servicio al cliente y sus precios superiores.

Mayoristas

Involucre a un intermediario para que venda sus perros calientes por usted. Si se utiliza este enfoque, el volumen es importante para la generación de ingresos. Si bien no tendrá los gastos generales de administrar su propio negocio de venta de alimentos, los mayoristas generalmente quieren comprar productos por aproximadamente la mitad de su valor minorista para poder obtener ganancias al aumentar las ventas.

Tienda de comestibles

Si bien puede ser una inversión costosa obtener sus perritos calientes en las cadenas de supermercados a gran escala, es posible que tenga más suerte en la distribución de su producto en tiendas de abarrotes más pequeñas, tiendas de conveniencia y ubicaciones familiares. Si decide acercarse a los minoristas a gran escala, prepárese para pagar por los estantes, la exposición y posiblemente incluso la publicidad, lo que tiene el potencial de reducir sus ganancias.