Los cuatro permisos necesarios para abrir un restaurante en Texas

La ley del estado de Texas exige que los dueños de un negocio de restaurantes obtengan ciertos permisos antes de comenzar las operaciones. Hay cuatro permisos necesarios para abrir un restaurante en Texas. Los permisos se solicitan y se obtienen a través de varias agencias gubernamentales estatales y locales, y algunos están disponibles a través de solicitudes en línea.

Permiso de impuesto de ventas

Todos los negocios minoristas en Texas están obligados a cobrar impuestos sobre las ventas, incluidos los restaurantes. Esto requiere obtener un Permiso de Impuesto de Ventas de la oficina del Contralor del Estado y se puede solicitar en línea. Los propietarios únicos deberán proporcionar su número de seguro social. Las asociaciones deberán proporcionar el nombre y la seguridad social o el número de identificación fiscal federal de cada socio. Las corporaciones deberán proporcionar el número de registro de la corporación estatal y los nombres y números de seguridad social de cada funcionario o director.

Permiso de Instalaciones

La ley estatal en Texas requiere que todos los restaurantes tengan sus instalaciones físicas aprobadas antes de comenzar las operaciones. Esto se hace a través de la oficina del gobierno local que maneja los reglamentos de zonificación, construcción y ocupación. Si la ubicación del restaurante va a realizar algún tipo de construcción o modificaciones físicas, los planes de construcción deben enviarse y aprobarse con anticipación. Los locales también deberán pasar una inspección, incluso si no se requiere construcción. La inspección es para verificar cualquier construcción aprobada y el cumplimiento de las normas de zonificación y ocupación.

Gerente Certificado de Alimentos

Un requisito para obtener el Permiso de Establecimiento de Alimentos al por menor es que el restaurante tenga un Administrador de Alimentos Certificado como uno de sus empleados. El propósito de esta certificación es garantizar el manejo y la preparación seguros de los alimentos por parte del personal del restaurante. Esta certificación se obtiene al aprobar un examen aprobado por el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas. Un candidato con suficiente experiencia previa en manejo de alimentos puede tomar el examen inmediatamente. Un empleado con menos experiencia tendrá que completar un curso de capacitación aprobado antes de tomar el examen.

Establecimiento de comida al por menor

La ley del estado de Texas requiere que todos los restaurantes obtengan un Permiso de Establecimiento de Alimentos al por menor, que debe exhibirse de manera visible en las instalaciones. Además de los permisos requeridos, la ley también exige que la instalación cuente con ciertos equipos. Esto incluye un lavamanos de tres compartimientos o un lavaplatos comercial, un baño para empleados con un lavamanos que tenga agua fría y caliente, conexiones aprobadas para agua y alcantarillado, y equipos de cocción y almacenamiento de alimentos que funcionen y vigilen adecuadamente.