Cinco diferencias entre servicio y organizaciones de fabricación
Hay cinco diferencias principales entre las organizaciones de servicio y de fabricación: la tangibilidad de su producción; producción bajo demanda o para inventario; producción específica del cliente; operaciones de mano de obra intensivas o automatizadas; y la necesidad de una ubicación de producción física. Sin embargo, en la práctica, las organizaciones de servicios y de fabricación comparten muchas características. Muchos fabricantes ofrecen sus propias operaciones de servicio y ambos requieren personal capacitado para crear un negocio rentable.
Bienes físicos
La diferencia clave entre las empresas de servicios y los fabricantes es la tangibilidad de su producción. La producción de una empresa de servicios, como consultoría, capacitación o mantenimiento, por ejemplo, es intangible. Los fabricantes producen bienes físicos que los clientes pueden ver y tocar.
Niveles de inventario
Las empresas de servicios, a diferencia de los fabricantes, no tienen inventario; crean un servicio cuando un cliente lo requiere. Los fabricantes producen bienes para stock, con niveles de inventario alineados con los pronósticos de la demanda del mercado. Algunos fabricantes mantienen niveles mínimos de existencias, confiando en la precisión de los pronósticos de demanda y su capacidad de producción para satisfacer la demanda justo a tiempo. Inventario también representa un costo para una organización de fabricación.
Demandas del cliente
Las empresas de servicios no producen un servicio a menos que un cliente lo requiera, aunque diseñan y desarrollan el alcance y el contenido de los servicios antes de cualquier pedido. Las empresas de servicios generalmente producen un servicio adaptado a las necesidades de los clientes, como 12 horas de consultoría, más 14 horas de diseño y 10 horas de instalación. Los fabricantes pueden producir bienes sin un pedido de cliente o previsión de la demanda del cliente. Sin embargo, producir bienes que no satisfacen las necesidades del mercado es una estrategia deficiente.
Requisitos laborales
Una empresa de servicios contrata personas con conocimientos y habilidades específicas en las disciplinas de servicio que ofrece. La prestación de servicios requiere mucha mano de obra y no se puede automatizar fácilmente, aunque los sistemas de gestión del conocimiento permiten cierto grado de captura e intercambio de conocimientos. Los fabricantes pueden automatizar muchos de sus procesos de producción para reducir sus requerimientos de mano de obra, aunque algunas organizaciones de manufactura son intensivas en mano de obra, particularmente en países donde los costos laborales son bajos.
Localizacion fisica
Las empresas de servicios no requieren un sitio de producción física. Las personas que crean y entregan el servicio pueden ubicarse en cualquier lugar. Por ejemplo, firmas globales como los consultores Deloitte utilizan redes de comunicación para acceder a las habilidades y conocimientos de servicio más adecuados de las oficinas de todo el mundo. Los fabricantes deben tener una ubicación física para sus operaciones de producción y almacenamiento. La producción no necesariamente tiene lugar en el propio sitio del fabricante; Puede tener lugar en cualquier punto de la cadena de suministro.