Variables incontrolables que afectan a la industria hotelera

Como en cualquier industria, la industria de la hospitalidad tiene una serie de variables incontrolables que afectan a aquellos involucrados en la administración o propiedad de hoteles, restaurantes y otros establecimientos de hospitalidad. Saber cuáles son estos factores es importante para quienes trabajan en esta capacidad porque les brinda la oportunidad de planificar contingencias. Aunque las variables no se pueden controlar, sus efectos se pueden mitigar de alguna manera con una planificación y anticipación cuidadosas.

Ciencias económicas

Cuando alguien habla de los factores incontrolables en la industria de la hospitalidad, se refieren al entorno macro. Los factores externos, como la situación económica que enfrenta la nación o el mundo, se encuentran entre los factores sobre los cuales quienes trabajan dentro de la industria no pueden tener control. Cuando las economías se deterioran, la industria de la hospitalidad puede sufrir debido a una caída en el gasto discrecional. El turismo puede ir por el camino en tiempos de extrema dificultad económica, dejando a las industrias dentro de la industria hotelera, como el negocio hotelero, dependiendo del patrocinio continuo de la comunidad empresarial.

Cambios legales

Los cambios en la ley también pueden afectar a las empresas dentro de la industria de la hospitalidad y no pueden ser controlados. El entorno regulatorio en la industria de la hospitalidad puede cambiar de vez en cuando y esto puede tener un efecto en la forma en que los hoteles, las aerolíneas y los restaurantes realizan sus negocios. Por ejemplo, un cambio en las leyes impositivas que elevan el precio del gas también afectará el turismo y los costos para la industria hotelera.

Tecnología

La tecnología sigue desarrollándose sin trabas. La industria de la hospitalidad, como muchas otras, se ve afectada por los cambios tecnológicos. A medida que se ponen a disposición las nuevas tecnologías, las empresas de la industria se ven obligadas a adaptarse a los cambios o a dejarse de lado. Por ejemplo, los cambios en el hardware y las opciones de software de la computadora pueden hacer que sea necesario que una gran cadena hotelera nacional reemplace toda su infraestructura informática periódicamente.

Competencia

La competencia es otro factor que los administradores o dueños de negocios en el campo de la hospitalidad tienen poco o ningún control sobre. Muchas veces, la competencia se ve fuertemente afectada por factores económicos y otros factores regulatorios. Por ejemplo, los cambios en la industria de las aerolíneas desde el 9-11 se han debido, en parte, a cambios en el entorno regulatorio, como mayores restricciones en los viajes de las aerolíneas y los registros en los aeropuertos que han desalentado el vuelo. Las aerolíneas no tienen control sobre estos cambios y muchos han sufrido económicamente. Solo pueden adaptarse a los cambios según sea necesario y luchar contra las otras aerolíneas para los clientes que continúan viajando en avión.