Tipos de negligencia en la industria de la hospitalidad

Cuando un huésped se lesiona en una conferencia, durante una estadía en el hotel o cuando asiste a una fiesta pública, puede decidir demandar al lugar, alegando negligencia y tratando de demostrar que el hotel, resort, club o instalación pudo haber ayudado a prevenir el incidente. . Si bien no es posible prepararse para todos los accidentes posibles que pueden ocurrir durante una fiesta de banquetes, bailes o ferias comerciales, una revisión de los tipos más comunes de negligencia puede ayudarlo a proteger a sus invitados y a usted mismo.

Definición de negligencia

La negligencia se refiere a la falta de cuidado razonable de un lugar para garantizar la seguridad de sus huéspedes. Una parte lesionada no tiene que demostrar que sabía sobre una condición insegura si puede demostrar que no ejerció un cuidado razonable para prevenir el problema. Las acciones de cuidado razonables incluyen la inspección de las instalaciones y sus muebles y equipos de forma regular; evaluar los antecedentes de los empleados y capacitarlos y supervisarlos; proporcionar áreas limpias para la preparación y el servicio de alimentos y bebidas; instituir medidas básicas de seguridad del edificio; y tomando medidas para evitar una repetición de accidentes anteriores.

Resbalar y caer

Una de las formas más comunes de accidentes en lugares de hospitalidad es un accidente de resbalón y caída. La frecuencia es tan grande, esta frase es ahora un término legal común. Las causas comunes de estos accidentes incluyen alfombras que no están bien sujetas al piso, cables eléctricos tendidos en los pisos, pisos húmedos causados ​​por techos con fugas o trabajo de limpieza, objetos o líquidos en las escaleras y pasamanos que no funcionan. Si tiene una feria comercial o reuniones donde los expositores o los oradores usan equipos de presentación electrónica, solicíteles que utilicen sus cables eléctricos e insista en que su personal los instale para asegurarse de que estén colocados, encintados y cubiertos adecuadamente. Un abogado defensor del seguro o su compañía de seguros deberían poder darle una lista de precauciones de resbalones y caídas que su centro puede tomar.

Seguridad

Si un intruso ataca a su invitado, la falla puede estar en su falta de precauciones de seguridad. Los peligros incluyen un fácil acceso a su lugar por parte de personal no autorizado, estacionamientos con poca iluminación, escaleras o pasillos, falta de identificación del personal, cerraduras rotas y ausencia de guardias de seguridad. Al trabajar con una compañía de seguridad, puede determinar si necesita medidas como aumentar la seguridad de las puertas, cámaras de video o personal de seguridad profesional para mejorar la seguridad de sus huéspedes y disminuir su responsabilidad potencial.

Enfermedad de alimentos y bebidas

Ya sea que prepare y sirva comida en el lugar o trabaje con empresas de catering que traen comida, puede ser considerado responsable de las enfermedades transmitidas por los alimentos que sus huéspedes sufren. Si prepara alimentos, contrate a un chef profesionalmente capacitado y pídale que trabaje con el departamento de salud local para asegurarse de que cumple con todos los estándares de la industria en materia de higiene, limpieza y preparación de alimentos. Si le traen alimentos a su propiedad, designe una habitación como su área de manejo de alimentos y reúnase con su inspector de salud local para preparar la habitación para la preparación y el servicio de los alimentos. Si sirve alcohol en la propiedad, tome medidas para evitar que los menores beban y que los invitados sigan bebiendo después de que obviamente estén ebrios.