Los tipos de almacenamiento de inventario

Inventario consiste en productos en espera de compra. La forma en que su empresa lo almacena depende del espacio, los costos, los problemas de deterioro, las necesidades de una mejor eficiencia y si desea descargar sus adquisiciones más recientes o acciones de mayor duración. En particular, cuando mueve el inventario, ya sea el primero en entrar, el primero en salir o el último en entrar, el primero en salir, afecta la manera en que valora el inventario y, por lo tanto, las ganancias e impuestos de su empresa.

Bloqueo de bloques

En el apilado de bloques, el almacenamiento comienza en un palet o en el suelo. Sus costos de almacenamiento son mínimos porque no necesita equipos o materiales adicionales. La compensación por menores costos es la falta de acceso conveniente; sus empleados solo pueden recuperar acciones en la parte superior frontal de la pila. El apilamiento de bloques funciona bien con el inventario que planea usar o vender con bastante rapidez, especialmente las mercancías de venta destacadas. El inventario en la parte inferior debe ser autosuficiente y poder contener otros artículos; por lo tanto, es posible que tenga el mismo tipo de producto en una sola paleta o pila.

Bastidores

Los racks de almacenamiento ofrecen el soporte y la conveniencia que faltan con un enfoque de apilamiento de bloques. La forma en que diseña los racks depende de si emplea la gestión de inventario de último en entrar, primero en salir o primero en entrar, primero en salir. Las operaciones de último en entrar, primero en salir, usan racks de entrada o racks de empuje hacia atrás que están cerrados en el nivel superior. En estos racks, los empleados acceden al stock desde un solo extremo. Los racks de paso permiten la carga y descarga en múltiples lugares y los racks de paso dependen de la gravedad para empujar el material de arriba a abajo; estos métodos funcionan con la administración de primero en entrar, primero en salir.

Estantes y contenedores

Los estantes y contenedores pueden tomar la forma estacionaria, móvil o flexible. Si desea eliminar los pasillos y crear más espacio de almacenamiento, puede elegir los protectores de pasillos que deslizan o rastrean el inventario. Los pulsadores o los carruseles automáticos giran el inventario necesario para su usuario u operador del sistema. Los contenedores pueden almacenar efectivamente pequeñas cantidades de artículos de varios tamaños.

Almacenamiento central

Usted y su personal pueden acceder más fácilmente y realizar un seguimiento preciso del inventario en una única ubicación de almacenamiento, como un almacén o un almacén. Los sistemas de almacenamiento central se basan en contenedores y estantes u otras técnicas especializadas. Sin embargo, con el almacenamiento central se incluyen menos existencias de seguridad, o el inventario que se mantiene como reserva o reserva en caso de picos inesperados en la demanda.

Almacenamiento en el punto de uso

Las operaciones de producción justo a tiempo y repetitivas emplean almacenamiento en el punto de uso. El inventario se coloca con sus usuarios en una estación o en la tienda. Punto de uso significa menos manejadores y menores costos operativos. Existe poca necesidad de un almacén o ubicación central y del mantenimiento, seguridad o servicios públicos para tal edificio. Sus empleados pueden obtener fácilmente un inventario a través del almacenamiento en el punto de uso.

Almacenamiento en seco

Restaurantes, tiendas de abarrotes y otras empresas de alimentos utilizan almacenamiento en seco para pan, pasta y otros alimentos secos. La temperatura, la ventilación, la luz, la limpieza y los niveles de humedad adecuados son fundamentales para evitar la aparición de bacterias y óxido en sus productos. Si tiene un inventario seco, mantenga su área de almacenamiento entre 50 y 70 grados Fahrenheit y 50 a 60 por ciento de humedad relativa. Evite las altas temperaturas manteniendo al menos dos pies entre su inventario y el techo. El almacenamiento en seco depende de que su personal etiquete y asegure los estantes y los contenedores. Debido a que muchos productos secos tienen una vida útil más corta, las empresas que utilizan el almacenamiento en seco rotan el stock por primera vez.

Almacenamiento en frio

Cierto inventario de alimentos se almacena en refrigeradores, refrigeradores y congeladores para mantener la seguridad y preservar la calidad. Típicamente, los refrigeradores mantienen los alimentos hasta siete días; Si no necesita alimentos rápidamente, puede usar congeladores, que pueden mantener ciertos alimentos hasta un año. Los productos como los huevos, el suero de leche, el pudín, el queso crema, las galletas y la masa de pizza no se congelan bien, pero algunos jugos pueden durar hasta un año en un congelador.