Metas y objetivos para un negocio de Cupcake

El negocio de las magdalenas opera con un modelo de negocio similar a una panadería en términos de producción y cambio de producto. Sin embargo, el negocio de la magdalena apunta a nichos específicos y requiere un enfoque centrado en las ventas. El establecimiento de objetivos de marketing y ventas que generarán ingresos y que alentarán la repetición de negocios sentará las bases para un negocio exitoso.

Metas de productos de la magdalena

Cualquiera puede hacer una magdalena por un costo razonablemente bajo. ¿Qué hace que tus cupcakes sean lo suficientemente especiales para diferenciarlos de tus competidores? Establece una meta para crear mejores recetas que le den un toque especial a tus cupcakes. El factor sorpresa realmente se desarrolla en el negocio de las magdalenas gourmet. Concéntrese en sabores únicos y aderezos que tengan un atractivo de estantería. La creación de objetivos de marketing para introducir nuevos sabores en su base de clientes existentes, junto con potenciales nuevos clientes, impulsará el negocio.

Ubicación física vs. negocio móvil

Una ubicación física conlleva gastos generales elevados, y debe determinar si el costo vale la ubicación. El tráfico peatonal de alto volumen puede impulsar las ventas en su ubicación física, pero es difícil vender un área con tráfico de bajo volumen. Un negocio móvil es una buena inversión, ya que puede cambiar de ubicación para garantizar que el tráfico esté siempre presente. También funciona bien para eventos de catering como bodas y fiestas de graduación, donde los cupcakes son un gran éxito. Los servicios móviles que ofrecen servicios móviles incorporan flexibilidad a su modelo de negocio, al tiempo que anulan el costo de un arrendamiento comercial.

Maximizando los márgenes de cupcake

Maximizar su margen de ganancia en cada cupcake es un gran objetivo que requiere un enfoque básico para los negocios. Los cupcakes hechos a pedido en un modelo de negocio móvil reducen los gastos generales al eliminar el desperdicio de productos y gastos generales físicos. Si tiene el tráfico para justificar una ubicación física, entonces supervise de cerca las ventas y ajuste la producción para reducir el producto desperdiciado. Los cupcakes tienen una vida útil corta y la comprensión de los números de ventas promedio ayudará a minimizar la sobreproducción.

Venta de cupcake de conducción

Establezca metas y objetivos de marketing que maximicen su capacidad para vender dentro del mercado disponible. Comience por establecer metas de ingresos semanales, mensuales y trimestrales, y luego establezca objetivos de mercadeo que lo impulsarán hacia esas metas. Si necesita vender 1, 500 cupcakes al mes para cumplir sus objetivos y el tamaño promedio de los pedidos es de 100, necesita 15 pedidos para alcanzar su objetivo.

Haga un objetivo para establecer asociaciones con los planificadores de bodas, lugares para eventos y otros puntos de venta que reservarán pedidos. Luego, haga una red y trabaje en esfuerzos de marketing directo en su comunidad, hasta que sus pedidos alcancen o superen la meta.