¿Qué tipo de licencia necesitas para vender pasteles desde casa?

Si eres un maestro de pasteles, galletas y otros productos horneados, la posibilidad de comenzar una panadería en casa y vender tus propios productos probablemente se te haya ocurrido. Si bien es posible iniciar este tipo de negocios, debe conocer qué tipo de licencia necesita para vender pasteles en su hogar para asegurarse de cumplir con todas las normas estatales y locales que se aplican. Cada estado tiene diferentes leyes y requisitos de licencia para negocios de panadería en el hogar, así que consulte a un abogado local si necesita asesoramiento legal sobre los requisitos en su área.

Licencia de panadería

El tipo de licencia que necesita para hornear o vender pasteles en su estado depende de dónde viva, aunque todos los estados regulan el tipo de negocios que puede operar desde su hogar. Por ejemplo, el estado de Vermont requiere que todas las panaderías reciban una licencia del estado y publiquen la licencia en las instalaciones de la panadería antes de comenzar las operaciones.

Permisos de salud

Los estados también regulan las normas de salud y seguridad de los productores y minoristas de alimentos, como las panaderías. Por ejemplo, el estado de Ohio requiere que las panaderías caseras reciban una licencia del Departamento de Agricultura del estado después de que el departamento haya realizado una inspección de salud y seguridad además de los requisitos del código de salud local, según la Universidad Estatal de Ohio. Los códigos de salud locales también pueden requerir que las panaderías caseras de pastelería reciban un permiso antes de comenzar las operaciones.

Restricciones de Zonificación

Cuando está considerando iniciar un negocio, también debe tener en cuenta los requisitos locales de zonificación que limitan el tipo de negocio que puede operar desde su hogar. Las reglas de zonificación limitan las actividades que un propietario puede realizar en la propiedad. Por ejemplo, un área zonificada para residencias unifamiliares puede permitir negocios basados ​​en el hogar siempre que el negocio no actúe como una tienda minorista, produzca vapores u otros productos de desecho en el medio ambiente y no aumente significativamente el tráfico ni altere la naturaleza residencial. del barrio. Si desea vender pasteles desde su casa, es posible que se le permita hacerlo por correo, pero es probable que necesite una variación de zonificación para vender a los clientes que llegan a su casa.

Licencia de negocios

Además de las licencias estatales de panadería, los permisos de salud o los requisitos de zonificación, es posible que también necesite obtener una licencia comercial para operar su negocio dentro de su área. Los gobiernos de los condados y las ciudades a menudo requieren que las empresas obtengan una licencia comercial si operan en el área. Estas licencias varían ampliamente y por lo general incluyen una tarifa u otros impuestos relacionados con las licencias. Estas tarifas pueden ser un requisito único, periódico o anual según el lugar donde ubique su negocio.