Cómo establecer un restaurante sándwich en su comunidad

Establecer un restaurante en una comunidad no es lo mismo que simplemente obtener sus permisos, comprar equipo y abrir las puertas. Un restaurante, incluso una pequeña tienda de sándwiches, se establece al integrarse en la comunidad a nivel personal y profesional. Esto requiere conectarse con otras pequeñas empresas locales y desarrollar relaciones personales con miembros de la comunidad local a través de promociones especiales y precios competitivos.

Elegir una ubicación

Establecer un restaurante de cualquier tipo, incluida una tienda de sándwiches, en una comunidad depende de su ubicación. La selección de una ubicación central para su restaurante permite que tantos consumidores como sea posible dentro de la comunidad determinada puedan visitar su establecimiento. La ubicación más conveniente para su negocio puede variar según el tipo de comunidad. Por ejemplo, si su tienda de sándwiches se especializa en artículos para el almuerzo, ubicar su negocio en una ubicación en el centro cerca de bufetes de abogados, bancos y otras compañías financieras puede ayudarlo a atraer a la multitud del almuerzo corporativo. Encontrar un punto de apoyo en este mercado puede generar ingresos constantes para su restaurante todos los días de la semana.

Precios amigables para la comunidad

Comprender la comunidad a la que sirve su restaurante lo ayuda a establecer precios de menú competitivos que la mayoría de sus clientes pueden pagar. Estudiar los ingresos medios de los residentes en su área de mercado puede ayudar a ayudar en el proceso de fijación de precios. Por ejemplo, si descubre un ingreso medio más alto en su base de clientes objetivo, establecer precios de menú más altos puede ser una decisión comercial aceptable. A la inversa, establecer precios de menú altos en un área con un ingreso medio bajo puede reducir considerablemente la cantidad de clientes que pueden comer en su establecimiento.

Comprar productos locales

La compra de productos alimenticios a proveedores locales integra su restaurante en la comunidad empresarial local y ayuda a impulsar la economía local. El desarrollo de relaciones con proveedores locales demuestra que usted, como propietario de un negocio, valora el crecimiento de otros negocios pequeños y desea que la comunidad en su conjunto prospere. Esto crea una percepción pública positiva en relación con su tienda de sándwich. Estas emociones positivas pueden manifestarse en el aumento de las ventas de los consumidores que desean mostrar apoyo a las empresas locales que ayudan a construir la comunidad.

Promociones amigables con la comunidad

Las promociones amigables con la comunidad fomentan la repetición de negocios de los clientes que viven y trabajan en su restaurante. Por ejemplo, crear tarjetas de recompensas para clientes frecuentes puede proporcionar a los clientes que compran cinco sándwiches de almuerzo un sexto sándwich gratis. Estos tipos de programas fomentan compras más grandes durante largos períodos de tiempo. Esto beneficia a su restaurante porque asegura a los clientes a largo plazo y tiene la oportunidad de desarrollar la lealtad de los clientes entre los miembros de la comunidad local y otras empresas cercanas.