Ejemplos de Mapeo de Procesos

Un mapa de proceso es un diagrama visual de un proceso que involucra varios pasos. Los mapas ayudan a los gerentes a tener una visión general completa de un proceso para detectar ineficiencias, tiempo de inactividad o actividades de cuellos de botella. Las pequeñas empresas pueden usar mapas de procesos para prácticamente cualquier proceso productivo.

Servicio de restaurante

Un mapa de proceso para la venta de una hamburguesa en un restaurante de comida rápida contiene varios nodos o pasos. Primero, un gerente hace un pedido de empanadas de carne, queso, condimentos, lechuga y bollos. Al mismo tiempo, el gerente hace un pedido de servilletas, envoltorios y bolsas de mano. Ambas órdenes se pueden representar en un solo nodo. Los siguientes dos nodos pueden representar la recepción y el almacenamiento de los artículos pedidos.

A medida que el proceso continúa, un empleado ingresa la orden de un cliente en un sistema de punto de venta (POS). Luego, el POS muestra la información del pedido en las pantallas de computadora en la estación de ensamblaje de hamburguesas y en la estación de expedición. A continuación, el empleado de la asamblea prepara la hamburguesa, la envuelve y la pasa a la estación de expedición. El empleado de expedición coloca la hamburguesa envuelta en una bolsa con unas pocas servilletas y le entrega el producto terminado al cliente.

Fabricación

En un diagrama de proceso simple para la fabricación de botellas de plástico, la empresa realiza un pedido de pellets de plástico, etiquetas de plástico y tinta de impresora industrial. El proceso entonces podría dividirse en tres líneas de proceso. En un nodo, los empleados vierten un lote de pellets en una máquina que derrite el plástico y agregan ciertos químicos para hacer un material claro y claro. En otro nodo, los trabajadores vierten pellets en otra máquina que los derrite en un plástico opaco más duro para la tapa. En el tercer nodo, una impresora industrial imprime las etiquetas en hojas grandes.

A continuación, el primer lote de plástico se mueve en una máquina que lo moldea en formas de botella, mientras que el segundo lote se mueve en una máquina que lo moldea en formas de tapa de botella. Al mismo tiempo, las hojas grandes de etiquetas entran en una máquina que separa cada etiqueta y las alinea en una cola.

A continuación, otra máquina enfría las botellas y tapas. Los empleados colocan las tapas en contenedores grandes y las mueven a un área de trabajo. Las líneas de botellas y etiquetas se combinan a medida que una máquina coloca las etiquetas en las botellas y coloca las botellas etiquetadas en contenedores que se envían a la misma área de trabajo que las tapas.

Las tres líneas de proceso se fusionan a medida que los empleados colocan grupos de 50 botellas en cajas, mientras que al mismo tiempo colocan 50 tapas en una bolsa pequeña y las colocan en las cajas con las botellas. Las cajas se envían al departamento de envíos que se enviarán a los clientes de todo el país.

Ajustes de oficina

Los procesos de oficina también se pueden asignar. Para una nueva póliza de seguro, por ejemplo, un cliente potencial llena una solicitud en línea, y el sitio web de la compañía reenvía la solicitud electrónicamente a un suscriptor. El asegurador luego considera la solicitud y toma una decisión.

Aquí, el proceso podría dividirse en dos posibilidades. Si la solicitud es denegada, el asegurador hace una nota en una base de datos y envía un correo electrónico al solicitante. Si se acepta la solicitud, el suscriptor pasa la solicitud al departamento de procesamiento y envía un correo electrónico al solicitante. El departamento de procesamiento luego contacta al solicitante y lo guía a través del proceso de firma de documentos y el pago de la primera prima.