Marketing de alimentos y diseño de paquetes

Puede hacer uno de los alimentos más sabrosos disponibles en el supermercado, pero si su empaque no atrae a los consumidores, no está ayudando a sus esfuerzos de marketing. Si bien algunas empresas solo ven el empaque como la envoltura exterior que protege la comida en su interior, en realidad es una de sus herramientas de marketing más importantes. Una envoltura bien diseñada ayuda a llamar la atención sobre su producto, especialmente importante cuando está sentado en un estante con muchos productos de la competencia.

Proceso de diseño

Al comenzar el proceso de diseño, observe detenidamente su mercado objetivo. Sus compradores deben sentir que su empaque cumple con sus expectativas, por lo que debe saber cuáles son esas expectativas y planificar su enfoque en consecuencia. Es necesario que su empaque se adhiera al aspecto de su marca, o los compradores pueden sentir una desconexión cuando ven sus productos en los estantes. Mire los productos de su competencia para identificar formas en que sus etiquetas, empaques y formas de envases se vean diferentes, de modo que su marca se destaque en una exhibición abarrotada.

Elementos

Cuando se trata de diseñar su paquete, concéntrese en crear imágenes que llamen la atención. Esto atrae a los consumidores en más de un montón de copia. Concéntrese en los elementos principales que las personas notan más sobre el empaque: color, gráficos, la forma del paquete y la tipografía. Parte del proceso de diseño consiste en desarrollar un empaque que genere una fuerte sugerencia sobre la función del empaque para sostener alimentos de manera segura, ya que esto ayuda a generar confianza en el consumidor.

El mensaje

Además de cómo se ve su empaque, su copia debe proporcionar información que convenza al comprador de que su comida es la mejor opción disponible. Si recibió la aprobación de la FDA para hacer reclamos en su etiqueta, resáltelos para que su paquete se distinga de los alimentos de la competencia que no pueden hacer el mismo reclamo. Use adjetivos atractivos para describir la comida, ya que este lenguaje descriptivo ayuda a las personas a tener una idea de su marca, ya que no pueden probar el artículo antes de comprarlo.

Requisitos para las etiquetas

El diseño del paquete también implica asegurarse de que la etiqueta incluya todas las necesidades requeridas por la ley, como enumerar los ingredientes utilizados para hacer los alimentos. Otros elementos que debe incluir en la etiqueta incluyen el tamaño de la porción y todo el contenido nutricional, como calorías, carbohidratos y sodio. Todas las etiquetas deben incluir el nombre del fabricante o distribuidor junto con su dirección completa para que los consumidores sepan a quién contactar con preguntas o inquietudes. Si utiliza elementos como carne cruda, huevos o alérgenos, como el maní, en la fabricación de los alimentos, la etiqueta debe incluir una declaración que advierta a los consumidores sobre el contenido.