Farm Marketing Mayorista Directos vs. Distribución al por mayor

La comercialización directa al por mayor es la venta de productos y bienes por parte del productor a los mercados locales. La distribución al por mayor es realizada por las compañías de distribución en una serie de pasos de mercadeo organizados que culminan en ventas minoristas a los consumidores. De acuerdo con las Organizaciones de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas, la decisión de implementar métodos de marketing de distribución mayorista directa o mayorista se basa en los productos y objetivos de las empresas agrícolas individuales.

Visión general

La comercialización directa al por mayor de granjas implementa ventas directamente al consumidor desde la puerta de la granja o a través de ventas de puerta a puerta, mercados locales y tiendas minoristas. La distribución mayorista funciona a través de intermediarios que recolectan, ensamblan y distribuyen a los minoristas que proveen los productos para la compra del cliente. Un distribuidor mayorista puede equilibrar la oferta y la demanda transportando productos desde áreas abundantes hasta aquellos que escasean. Los beneficios en cualquiera de los sistemas se basan en la elegibilidad de marketing.

Hora

La comercialización directa de granjas al por mayor requiere tiempo que se puede utilizar mejor para la producción. Se requiere tiempo y esfuerzo para reunirse con los clientes en la granja, contactar a los clientes minoristas o pedirle a alguien que trabaje en un mercado de entrada o hacer entregas. El tiempo de venta al por mayor a restaurantes locales o tiendas de comestibles, incluyendo la entrega y el empaque, es el tiempo que finalmente reduce el margen de ganancia. Por otro lado, los distribuidores mayoristas tienen un sistema de mercadeo organizativo para recolectar, procesar y mover productos a una base de consumidores más grande. Junto con el conocimiento de la industria, el capital de trabajo y las tendencias de mercado actualizadas, los distribuidores mayoristas saben cómo hacer avanzar los productos agrícolas a un ritmo efectivo.

Costo

El costo de hacer negocios puede parecer más bajo con la venta directa al por mayor de la granja. Aunque la inversión en materiales de embalaje y ventas puede ser mínima, el tiempo y otros factores afectan el resultado final. Un exitoso establecimiento directo de un mayorista es el mercado local de agricultores. De acuerdo con un estudio de la Universidad de California, el modelo de la granja al mercado ofrece mayores ganancias minoristas, está disponible para los agricultores más nuevos y tiene menos obstáculos para acceder. Los distribuidores mayoristas pueden comprar directamente o en consignación en las granjas y tener sus propias instalaciones de almacenamiento y transporte, lo que alivia los gastos de las granjas.

Beneficios

Los ingresos más altos que los productores agrícolas experimentan con la comercialización directa al por mayor tienden a tener costos iniciales ocultos que disminuyen el margen de beneficio real. De acuerdo con el estudio de la Universidad de California, el marketing directo mayorista complementa los sistemas de distribución mayorista, en lugar de uno que reemplaza al otro. Los agricultores pueden desarrollar operaciones financieramente sólidas a través del marketing directo mayorista local y aumentar el poder de mercado futuro a través de la distribución mayorista.