¿Cómo un propietario de franquicia Dunkin 'Donuts pasa un día de trabajo?

El propietario de una franquicia para Dunkin 'Donuts necesita habilidades administrativas y de gestión, así como el conocimiento del funcionamiento del restaurante y las mejores formas de tratar con los clientes. Una comprensión de la financiación y el desarrollo inmobiliario permite al propietario de una franquicia comprar el restaurante e ingresar a la franquicia. Operar las instalaciones requiere habilidades únicas para manejar los negocios diarios y administrar un equipo de empleados bien entrenado. Las actividades de jornada laboral pueden variar según las prioridades.

Gestión y negociación

Los propietarios de franquicias pueden ser propietarios de más de un restaurante, por lo que su jornada laboral depende de sus planes actuales y futuros. Un propietario de un Dunkin 'Donuts puede pasar parte del día trabajando en el restaurante y una parte del tiempo negociando la adquisición de una propiedad y un nuevo financiamiento para otro restaurante. El propietario también puede discutir un nuevo acuerdo de franquicia para componentes o adiciones a un restaurante o más de un restaurante. Algunos propietarios de franquicias pertenecen a comités nacionales que trabajan en la adquisición de nuevos productos para la cadena de restaurantes.

Operaciones de encabezado

Ya sea que se esté ejecutando un restaurante o muchos restaurantes, el propietario de una franquicia se reúne regularmente con los gerentes, socios y empleados, y asigna días específicos para supervisar las operaciones del establecimiento. Las actividades durante un día típico en el restaurante pueden incluir la capacitación de nuevos empleados, la implementación de planes de marketing para un restaurante y la gestión de los problemas existentes que requieren la resolución inmediata de problemas. Dependiendo de la participación del propietario con las asociaciones de restaurantes o del comité de Dunkin 'Donuts, el propietario también puede trabajar en los esfuerzos de cabildeo para cambiar o mejorar la legislación y las regulaciones estatales y federales que tratan con los restaurantes.

La satisfacción del cliente

Muchos restaurantes de Dunkin 'Donuts abren las 24 horas del día, los siete días de la semana, y los negocios pueden acelerarse con un gran volumen de clientes en ciertos momentos del día. El propietario de la franquicia supervisa la venta de más de 50 variedades de donas, así como una docena de bebidas de café, panecillos, sándwiches de desayuno, productos horneados y sándwiches para el almuerzo y la cena. Un día en un restaurante incluye asegurarse de que los clientes estén satisfechos con el servicio amable de los empleados. El propietario también se asegura de que sus empleados sean eficientes para hacer los alimentos y las bebidas de manera adecuada y de manera oportuna para que los productos satisfagan las necesidades de los clientes.

Trabajando muchos trabajos

Los propietarios de franquicias generalmente tienen experiencia en administración, especialmente en la industria de servicios de alimentos, antes de adquirir la franquicia Dunkin 'Donuts. Durante un día en el restaurante, liderarán un equipo de trabajadores de alto rendimiento. El propietario puede trabajar detrás del mostrador en momentos en que la tienda tenga una escasez de empleados debido a una enfermedad repentina o la ausencia de un empleado. El propietario puede tener que encargarse de los deberes de un trabajador o gerente usando habilidades de servicio al cliente y resolver cualquier queja. Además de trabajar realmente en el restaurante a veces, el propietario de la franquicia se encarga del inventario de la tienda, manteniendo un registro de alimentos, bebidas y materiales para reordenar los artículos cuando sea necesario. Los deberes también incluyen el manejo de la nómina de los empleados, el mantenimiento y la actualización de la salud y los beneficios financieros de los empleados y la supervisión de la contratación o el despido de empleados. El propietario de la franquicia también proporciona informes de ventas y contabilidad a la corporación Dunkin 'Donuts.