Leyes federales de trabajo sobre almuerzos forzados
La Ley de normas laborales justas, conocida como FLSA, codifica las obligaciones de los empleadores relacionadas con el salario mínimo, la clasificación de los empleados exentos y no exentos, las horas de trabajo y el trabajo infantil. La División de Horas y Salarios del Departamento de Trabajo de los EE. UU. Hace cumplir la FLSA y hace un seguimiento de las quejas de los empleados que investigan las políticas del empleador y las prácticas de mantenimiento de registros. Aunque la ley federal aborda los descansos breves que se otorgan a los empleados y los descansos más prolongados para las comidas, la ley no exige que los empleadores proporcionen ninguno de los dos.
Pausa para almorzar
Aunque la ley federal no requiere un descanso para almorzar, aborda la compensación por el tiempo libre para las comidas durante la jornada laboral. La FLSA dice que si se requiere que un empleado esté disponible para trabajar mientras almuerza, entonces el período de almuerzo debe ser compensable y no puede deducirse de las horas trabajadas. Por ejemplo, si el empleado de envío come un emparedado entre las llamadas de los proveedores y la recepción de entregas, el empleador no puede considerar ese tiempo no pagado porque el empleado todavía está trabajando.
Longitud
La ley federal no obliga a los descansos para tomar un café o un baño, pero se refiere a lo largo que debe ser un breve descanso si es tiempo pagado, en comparación con los períodos de comida. Los descansos que duran de cinco a 20 minutos pueden pagarse, según el Departamento de Trabajo. Los descansos más prolongados, como los que un empleador pretende para los descansos para almorzar, no tienen que pagar tiempo, siempre que los empleados estén exentos de todas las responsabilidades laborales durante el tiempo que están almorzando. La ley se refiere a un descanso para comer que dura al menos 30 minutos, pero no es un tiempo forzado porque la ley federal no lo requiere.
Política de trabajo
Las políticas en el lugar de trabajo son diferentes y su organización tiene el derecho de implementar cualquier política que agilice sus operaciones. Literalmente, no puede obligar a un empleado a comer, pero puede exigir que los empleados se tomen un descanso del trabajo durante el período de almuerzo. Incluso si la ley de su estado no requiere un período de almuerzo, puede implementar esto como una guía de trabajo. El beneficio de contar con una política de este tipo garantiza que los empleados estén totalmente liberados de sus responsabilidades durante un período de tiempo definido. También elimina las preguntas sobre a qué empleados se les debe pagar por la pausa del almuerzo o una porción del mismo. Este tipo de política puede simplificar la nómina y hacer que la programación de los empleados sea menos complicada. Para hacer cumplir esta regla, cierre las operaciones de 30 minutos a una hora, si es posible, y programe horarios de almuerzo escalonados para garantizar una cobertura continua.
Ley del Estado
Los empleadores están obligados a cumplir con las leyes federales y estatales. Incluso si una empresa no tiene que proporcionar tiempo libre para el almuerzo según la ley federal, todavía debe cumplir con las leyes estatales, muchas de las cuales requieren que los empleados descansen para almorzar. Dependiendo del turno de un empleado, algunas leyes estatales requieren que los empleadores proporcionen de 30 a 60 minutos para un período de almuerzo no pagado. En algunos casos, el empleado puede prescindir del tiempo, pero corresponde a los empleadores recomendar encarecidamente a los empleados que se tomen un descanso para rejuvenecer antes de completar el tiempo de turno restante.